Entender sobre os custos de produção e como eles impactam no resultado, é crucial para garantir a sobrevivência no agronegócio, que cada vez mais está globalizado e competitivo. No nosso mercado, estamos a mercê de muitos fatores externos, os quais não temos controle e que impactam diretamente no resultado da propriedade: mercado (preço de venda, oferta x demanda), clima, cambio e politicas internas e externas. Entretanto, existem duas variáveis que estão em nossas mãos: CUSTOS e EXCELÊNCIA OPERACIONAL.
Falando de CUSTOS (que é o objetivo deste texto), é importante entender quais gastos são custos, despesas, investimentos e perdas. Um segundo passo seria compreender o que são CUSTOS FIXOS, VARIÁVEIS, DIRETOS E INDIRETOS e como eles interferem na composição de CUSTO DE PRODUÇÃO.
De posse destas informações, então é possível encontrar o ponto de equilíbrio de produção (quando a receita se iguala aos custos e não há lucro ou prejuízo), a partir de quantas unidades se começa a ter lucro, o quanto teria que ser o preço de venda para não se ter prejuízo e qual a sua MARGEM DE LUCRO atual. Além disso, ainda é possível identificar oportunidades de redução de custos, como ociosidade, mão de obra, manutenção, insumos inadequados e etc.
Portanto, conhecer os CUSTOS de PRODUÇÃO é de suma importância para o gerenciamento de qualquer propriedade rural, seja ela da agricultura familiar, produção agrícola ou pecuária. Sem este conhecimento, é difícil entender onde estamos, para onde vamos e como vamos chegar lá!
Obrigado pela leitura e qualquer duvida ou sugestão, estou a disposição!
Saudações,
Thiago Afonso
Custo e Orçamento | Agronegócio